Temperatura owocnikowania: 21 – 25°C.

Odporność na choroby i zakażenia: wysoka

Odmiana o nieznanym pochodzeniu. Uważa się, że szczep JMF był genetycznym odgałęzieniem szczepu Z.  Owocniki posiadają grube, białe łodygi i średniej wielkości karmelowe bądź ciemnobrązowe kapelusze.